Karabuğday Greçka

Karabuğday (Greçka) -Çiğ ve Kavrulmuş

Гречка сырая и жареная

Menşe: Rusya -Происхождение: Россия

Ambalaj: 1 Kg Torba, 5 Kg Torba/Çuval

seçeneklerden Çiğ veya Kavrulmuş olarak seçip alabilirsiniz.

Вы можете выбрать один из вариантов: сырой или жареный.

Sepetinizdeki ürün toplam ağırlığına orantılı olarak kargo bedeli artmaktadır.

Karabuğday pilavı

Karabuğday pilavı lezzetli ve besleyici bir yemektir. Yapılışı bulgur pilavı gibidir. 1 ölçü karabuğday için 2 ölçü su kullanarak karabuğdayla isterseniz tarifi değiştirip farklı pilavlar da yapabilirsiniz. Açlık duygusunu bastırıcı özelliği ile karabuğday kilo vermeyi kolaylaştırır. Diyet yapanlara önerilir. Karabuğday gluten içermediği için çölyak hastaları tarafından tüketilebilir. Veganlar ve vejeteryanlar için ideal bir bitkisel protein kaynağıdır.

Hazırlık: 10 dk. Zorluk: Kolay 2 kişilik Pişme: 25 dk.

Malzemeler:

1 su bardağı karabuğday

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağ

1 adet orta boy kuru soğan (yemeklik doğranmış)

1 adet kırmızı kapya biberi (küp şeklinde doğranmış)

1 adet yeşil biber (ince doğranmış)

1 adet orta boy domates (ufak küp doğranmış)

Tuz

1 tutam karabiber

1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

2 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:

Karabuğday ılık su ile iyice yıkanır,

Yıkama suyu artık duru akmaya başlayınca süzülmesi için tel süzgece alınır,

Yayvan bir tencereye yağ konur,

Yağ ısınınca doğranmış soğanlar eklenir ve rengi değişene kadar kavrulur,

Kırmızı biber eklenir ve yumuşayana kadar kavrulur,

Yeşil biberler ilave edilir kavrulur,

Doğranmış domatesler de eklenip biraz kavrulur,

Süzülmüş karabuğday tencereye alınır,

Üzerine tuz, karabiber ve nane eklenip karıştırılır,

2 bardak kaynar su konur, şöyle bir karıştırılıp tencerenin kapağı kapatılır,

Su fokurdadıktan sonra altı kısılır,

Yaklaşık 15 dakika suyunu çekene kadar pişirilir,

Ocağın altı kapatılır ve 10 dakika demlendikten sonra servis yapılır.

Kaynak:http://www.yemekmutfak.com/yemek-tarifleri/1/755/karabugday-grecka-pilavi

Sepetinizdeki ürün toplam ağırlığına ve seçtiğiniz kargo firmasına göre kargo bedeli orantılı olarak artmaktadır.