Phin Filtre
Yorumları Oku
/ Yorum Yap
125,00 TL
125,00 TL den başlayan taksitlerle!!
SEPETE EKLEPhin Filtre- Metal Kahve Filtresi (Phin Filter-Vietnameese Coffee Filter)
Menşe: Vietnam
Metal: Paslanmaz Çelik (High Quality Stainless Steel Ware)
Ebatlar:
Ebat 8cm: Tek porsiyonluk, alt filtre çapı (bardağın ağız iç çapı min 6 cm olmalı)
Ebat 10 cm: Çift posiyonluk, alt filtre çapı (bardağın ağız iç çapı min 8 cm olmalı)-Normal kupaların ağzı dar gelmektedir.
Not: Filtre öğütüm yada bir tık iri öğütülmüş kahve kullanınız . İdeal su sıcaklığı 87-92 Derece arasıdır.
Uzak doğu Asya, özellikle Vietnam'da kullanılan bir kahve demleme tarzıdır. Laos, Kamboçya, Tayland ve diğer bölgelerde popülerdir. Demleme tarzı düşük teknolojilidir, Phin (1800'lerde Kamboçya'da ortaya çıkmıştır) denilen basit bir metal filtre kullanarak esasen tek porsiyonlu bir filtredir (sadece sıcak su ekleyin!). Vietnam'da kahve alelacele tüketilmez. İnsanlar kafelerde ya da evde otururken genellikle tek porsiyonluk olarak kahvelerini sakin bir şekilde hazırlarlar. Phin filtre ayrıca uzun bir bardakta buzlu kahve yapmak için idealdir.
Hazırlanışı:
Lezzet ipuçları:
-Filtre öğütüm yada bir tık iri öğütülmüş kahve kullanınız .
-İdeal su sıcaklığı 93-95 Derece arasıdır.
-İlk su eklerken 20 ml civarı su ekleyip 20 sn kadar bekleyin, espresso kıvamı için Tek porsiyonluk filtrede 70 ml, çift posiyonluk filtrede 100ml , filtre kahve kıvamı için tek porsiyonluk filtrede 100 ml daha su ekleyiniz. Kahve ve su miktarlarını damak lezzetinize göre düzenleyebilirsiniz.
-Bol köpüklü, sütlü kahve için Shaker'a(kokteyl yapıcı) süt, buz ve espresso kıvamında Phin kahvesi ekleyip sallayınız.
Çok iyi ürün
Hem pratik hemde lezzetli bir demleme yöntemi. Kağıt filtre ve diğer metal filtrelere göre açık ara daha iyi.
F... K... | 04/11/2025
| Standart Boy(Size8)
on numara ama büyük
Bir süredir 10 numara ve 8 numara olanları kullanıyorum. 10 numara yaklaşık 450ml, 8 numara olan 150ml kahve yapıyor. On numara hem fazlasıyla büyük hemde öğütmeyi ona göre kalın yapmak gerekiyor. Taneler çok kalınlaştığında bloom yaparken sıkı kek oluşturmuyor ve ağırlık plakasıyla birlikte yüzmeye başlıyor. İlave olarak karaf gerektiriyor. Bu sorunları 8 numarada karşılaşmamıştım. O yüzden benim favorim 8 lik oldu doğrudan şu çelik kampçı kupalara oturuyor ve hem gayet sıcak hemde gayet lezzetli bardaklar hazırlayabiliyorum.
F... K... | 04/11/2025
| Büyük Boy(Size10)
Ucuz ve güzel
Ucuz ve güzel
U... D... | 29/09/2025
| Standart Boy(Size8)
On numara
Hazırladığım fincanlar şaşırtıcı şekilde iyi ve berrak. Kağıt kullanmıyorsunuz, daha küçük bir ekipmanla v60 tan daha lezzetli kahveniz oluyor. Hatta değirmeninizle inceliği ayarlayarak kaç dk içinde demleneceğini de ayarlayabiliyorsunuz. 8 lik ölçü olan 150 ml su alıyor. Hazırlaması yıkaması da pratik, benden 5 yıldız. Böyle bir aparatın neden hakkettiği ilgiyi görmediği de anlaşılır türden değil kanımca.
F... K... | 17/07/2025
| Standart Boy(Size8)
mükemmel
Evde makine mokapot v60 vb. demleme ekipmanlarım varken bu aleti aldığımdan beri hergün kullanıyorum. 2 boyunu da almıştım. Büyük boy kupa üzerine olmuyor, sürahi kavanoz fln istiyor. Hem koyu kavrumlarda hem açık kavrumlarda iyi sonuç veriyor. Küçük boyundan 3 tane daha sipariş verip saklayacağım.
A... Ç... | 07/03/2025
| Standart Boy(Size8)
Bozuk geldi
Bozuk mu demeliyim bilmiyorum. Ama bastırılan kısım tabağın içine öyle sımsıkı sıkışıtırılmış ki çıkaramıyorum ve bu sebeple kullanamıyorum. Büyük bir heyecanla açıp yıkadım, paketini attım. Dolayısıyla iade edebilir miyim emin değilim. Etmeye kalksam kargo parasına değer mi… Heyecanım kursağımda kaldı.
//Sanalbaharat: Paketleme sırasında bir hata olmuş olabilir. Bunun için sizlerden özür dileriz. Whatsapp üzerinden sizleri bilgilendirip, iade kodu paylaştık. Size gönderdiğimiz iade kodu ile, hiç bir ücret ödemeden bizlere ürünü değişim veya iade olarak gönderebilirsiniz. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
A... S... | 16/02/2025
Biraz büyük
Kupa için biraz büyük, ona göre karar verin
M... A... | 06/02/2025
| Büyük Boy(Size10)
Mükemmel
Sanırım hayatımda beş yere yorum yazmışımdır. Bu da altıncı. Çok pratik ve çok şaşırtıcı şekilde güzel fincanlar çıkaran alet.
gökhan yurtyapan | 15/01/2025
| Standart Boy(Size8)
Güzel
Mokapot'un temizleme derdinten bıktım diye bunu aldım. Eğer tek kişi iseniz küçük alın, eğer buna uygun kupanız yoksa v60 ın üstüne bunu koyun böylece kupa aramanız gerekmez. Az da olsa tortu oluyor
S... Ş... | 20/09/2024
| Büyük Boy(Size10)
Harika
Beklentimi fazlasiyla karsiladi. French press'den cok daha başarılı. Cok basit gibi görünen bu aparatin tortusuz lezzetli bir kahve cikarmasi beni şaşırttı açıkçası. Tavsiye ederim.
A... C... | 17/09/2024
| Standart Boy(Size8)
Gayet güzel
d... g... | 11/05/2026
Gayet başarılı v60 demlemede çok iyi sonuçlar aldım öneririm
A... F... | 10/05/2026
Güzel
F... K... | 09/05/2026
Kullanımı ve uygulaması kolay.
A... ö... | 07/05/2026
Uzun süredir kahve alışverişlerimi sizlerden sağlıyorum kahve gurusu olduğumu ve sizlerin sunduğu imkanlar Türkiye’de tek diyebilirim emeğinize çok teşekkür ederim
Y... C... | 07/05/2026
İlk siparişim olduğu için biraz kaygılıydım. Ama beklentilerimden çok daha iyi bir deneyim oldu.
Yusuf Gedik | 04/05/2026
güzel arayüzü kolay kargolar da hızlı geliyor
o... t... | 02/05/2026
Siteniz çizginizden umarım vazgeçmez yoksa fiyat ve kalite konusunda rakibiniz yok. Bir başına kalırız
SÜLEYMAN EKMEN | 02/05/2026
Siteniz işini ciddiye alan benim görüşüm gayet dürüst bir firma
Ali Tayyar Çalık | 30/04/2026
Kahve gayet taze ve kargo hızlı
Mehmet Emrah TUNÇEL | 30/04/2026
